加了腌料的甜味,吃到嘴里,清脆多汁,口感酸甜,一口一个完全停不下来, 孟昭给顾氏和两个孩子也一人夹了一颗尝鲜, 俩孩子还不太能吃酸,各个吃的龇牙咧嘴,但却对这个味道十分喜欢,忍不住想吃第二颗, 顾氏也对这个味道极为喜欢,酸酸甜甜的,开胃爽口,给炎热的夏天增加了一丝清凉。 一人吃了三颗后孟昭就收起来了,此时腌制时间还太短,吃多了牙会酸,需得继续腌制,时间越长甜味越重,到那时会更加好吃。 孟昭又把这几天沈芸送过来的青梅清洗了一下,越清洗越满意,这些梅子各个圆润饱满,没有一点瑕疵,看来沈芸是精挑细选后才送过来的。 把清洗好的梅子加入盐浸泡两个时辰,去除青梅的涩味,放在架子上自然晾干 把需要用到的罐子放...