家子都聚在丁香苑里,陪老太太过节赏月,顺便分一分月饼。 提前两天,贺韶光就约着施念娇、徐如芸一起,教她们做月饼。 月饼最初是用来拜祭月神的供品,实际上是百姓对“月神”的一种崇拜。而发展到今时,中秋节吃月饼和赏月已经成为了南北各地的习俗。 只是因为地域不同,月饼的做法跟口味也不同。 贺韶光细细跟她们介绍着,手上的动作不停,揉着面团。 她今天准备做的有三种,经典的广式月饼、苏式月饼、还有冰皮月饼。 广式月饼口味多,她们几个做不来,只准备了豆沙馅和蛋黄的。五仁的被贺韶光抛弃了,因为从前她就不爱吃。 其实她吃过一位姐姐自己手工做的五仁月饼,没有商家因为节省成本放的那些乱七八糟的馅料,正正经经加了一堆熟果...